为贯彻落实吕梁市委五届七次全体会议暨经济会议精神，深耕吕梁旅游品牌建设，构建吕梁特色旅游新业态，满足游客旅游休闲需求，全面提升城市烟火气，近期由“吕梁市文化和旅游局”和“吕梁市商务局”共同举办了“旅游菜品·吕梁味道”吕梁旅游菜系（菜谱）评选活动。

此次活动旨在评选出以吕梁本地食材精心烹制的特色菜系，汇编成吕梁旅游菜谱，供全市旅游餐饮场所参考采纳，确保游客在吕梁各地都能尽享纯正的“吕梁味道”，从而推动美食旅游成为吕梁文旅经济的新增长点。

评选活动分为两大板块：小吃类评选与品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选。小吃类评选于离石区海港大酒店千禧厅举行，品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选在汾阳市贾家庄裕和花园展开，活动吸引了众多网络红人及市民热情参与，现场氛围极为热烈。

经过严格评选，小吃类共评出优秀奖30名、鼓励奖7名；而品牌凉菜、热菜、主食、汤品类则评出一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名及优秀奖54名，并在现场颁发了相应的证书、奖杯、奖牌及奖金。

本次评选出的菜品均展现了吕梁独特的风味和饮食文化，其主要食材均源自吕梁本地的农土特产，确保了菜品的地道与特色。评选过程中，13位专业评委对每道菜品进行了细致的品鉴与评估，确认其在口感、色泽、香味等方面均达到了高标准。

接下来，获奖菜品将被统一整理、汇编成吕梁旅游菜谱，供全市旅游酒店、饭店参考。同时，将持续深化对吕梁美食文化的挖掘与宣传，进一步提升吕梁旅游品牌的知名度与影响力。

本次“旅游菜品·吕梁味道”吕梁旅游菜系（菜谱）评选活动取得了圆满成功，不仅挖掘和整理了吕梁的美食资源，还形成了一套完整的旅游菜系体系，为吕梁市的美食旅游产业发展注入了新的活力。

供稿：薛新荣