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8月27日，古魏镇汉渡村发展壮大村级集体经济农产品加工项目正式开工建设。该项目将为村集体经济发展注入新活力，同时也为村民带来就业增收新机遇。
据了解，此项目为石磨面粉加工项目。相比于机械加工的面粉，石磨面粉在生产过程中不需要加热，能够保持麦粒中的大部分麸皮和胚乳，口感丰富，营养成分流失较少，符合现代消费者追求绿色、健康食品的消费趋势，市场前景十分广阔。
汉渡村相关负责人表示，石磨面粉加工项目依托当地高标准农田建设项目，生产条件得到进一步改善，产量进一步提高。通过深加工，既能提升农产品附加值，又能带动村民就近就业。项目建成后，在原料收购、生产、销售、运输等环节中，将直接带动10余户村民实现“家门口”打零工，其中包含5名脱贫户，预计每年可为村集体增加经济收入4.5万元。
（供稿：肖敏）
